1   0

Varmaan joku amerikkalainen myytti, mutta jos mikrossa lämmittää ruokaa, niin vähentääkö se ruoan ravintoarvoa, vitamiineja ja muita juttuja?

Kysyjä: Anonyymi käyttäjä, 6.9.2011 15:32

Vastaukset

  4   0
Duschu (5225)

Itse mikroaaltouunissa lämmittäminen ei mitään tällaista tee. Mutta ruoan pitkä säilöminen ennen lämmittämistä voi kyllä huonontaa ravintoarvoja.

Ehkä tässä myytissä on taustalla se, että kaikki ylikuumentaminen heikentää ruoan ravintoarvoja ja vähentää vitamiineja yms. Mutta tämä ei koske vain mikroaaltouunia vaan ihan kaikkea lämmittämistä. Joten itse väite on täyttä tarua.

6.9.2011 16:07
  2   0
jons81 (434)

Kaikki hieman yli 40c asteen yli lämmittäminen tappaa entsyymejä ruoasta. Ruoka lämmitetään siksi että siitä kuolisi mahdollisimman suuri osa huonoista bakteereista. Valitettavasti samalla kuolee suuri osa myös hyvistä ravintoaineista.

http://fi.wikipedia.org/wiki/Elävä_ravinto
http://elavaravinto.fi/index.php?option...id=62&Itemid=41

6.9.2011 17:12
  1   1
Vahvistamaton käyttäjä

Tällainen löytyi googlella: http://www.aitoterveys.fi/Mikroaaltouuni.php

6.9.2011 16:40

Ehdota parempaa vastausta

Voit osallistua myös täysin nimettömästi ilman käyttäjätunnusta.
Mikäli sinulla ei ole vielä AfterDawn-käyttäjätunnusta, syötä allaolevaan kaavakkeeseen toivomasi käyttäjätunnus sekä sähköpostiosoitteesi. Lähetämme sinulle jälkikäteen aktivointilinkin antamaasi sähköpostiosoitteeseen.

Mikäli sinulla on jo ennestään AfterDawn-käyttäjätunnus, kirjaudu sisään seuraavan välilehden kautta.

Kirjaudu sisään käyttäen AfterDawn -käyttäjätunnustasi tai sähköpostiosoitettasi.


Kysy.

150