Mikä on kahvialan ammattilaisten ja baristojen mielipide siihen, kuinka monta kertaa voi tehdä ns. jatkokahvit, eli lisätään puruja vanhojen päälle?

5 vastausta

• Joka keittämisen jälkeen uusi suodatinpaperi ja uudet kahvipurut. Ei ikinä vanhoja.

  hyvä vastaus +18 kehno vastaus
  Anonyymi käyttäjä 18. maaliskuuta, 2014 14:50

• En ole ikinä juonut "jatkettua" kahvia, joskus suodatinpussi on taittunut keittimessä. Aina uudeet kahvit tulemaan näissäkin tapauksissa.

  hyvä vastaus 0 kehno vastaus
  Anonyymi käyttäjä 19. maaliskuuta, 2014 3:05

• Siitä voi lähteä, että ei se maku siitä ainakaan paremmaksi muutu.

  hyvä vastaus 0 kehno vastaus
  Anonyymi käyttäjä 19. maaliskuuta, 2014 5:21

• Ei siitä hyvää saa kotioloissakaan edes Moccamasterillakaan, muovirupsuttimilla ei ole edes vaihtoehto. Kokeiltu niin kymmeniä kertoja, kun ei muka jaksaisi laittaa uutta pussia, mikä maksaa kokonaisen sentin kappale ja mitta pari kahvia ja vettä samassa suhteessa. Se, joka sitten saa sitä jatkettua kahvia, saa todennäköisesti joko laihaa tai vahvaa ja joka tapauksessa pahaa ja kaikkea muuta kuin hyvää kahvia.
  
  Edellisessä työpaikassa kollega keitti niin halvatun luirua, ettei sitä saanut millään pelastettua kokoon keittämällä ja kieltäydyin juomasta ihmettelyistä huolimatta. Hyvät kakkukahvit tai pullat kahvin kanssa olivat täysin pilalla hänen takiaan. Joillain ei vain ole mitään käsitystä, tuleeko vaikkapa neljälle reilulle kahvikupille mitallisia kaksi vai viis vai jotain väliltä.

  hyvä vastaus 0 kehno vastaus
  Anonyymi käyttäjä 19. maaliskuuta, 2014 19:22

• Pikkasen ehkä eri asia työpaikalla jatkaa henkilökunnan kahvia, kuin myydä jatkettua kahvia... Kyllähän tuolla tavalla ehkä ittelle pikakahvit vois väsätä, mutten kyllä myymään lähtisi.

  hyvä vastaus -3 kehno vastaus
  Boss93 +4369 19. maaliskuuta, 2014 16:51